2026年10月6日に赤坂四川飯店にて、第5回交流会が開催されました。会の冒頭では東京都の小池都知事のビデオメッセージもいただき、感無量でした。前半のトークセッションでは、東京湾トラフグ資源に関する情報提供、そして、CCS事業が与える九十九里沖のトラフグ資源に対する影響への懸念も意見交換されました。

宇野航監督からの初のフグの映画「GUN FISH」の四方山話、第4回全国ふぐ料理コンテストの総括、そして、未来のふぐ料理レシピなど、話題盛沢山でした。懇親会ではコンテストの最優秀賞作品の試食もあり、学びの多い交流の場となりました。ご参加いただいた方々、スタッフの皆様、本当にお疲れ様でした。